Kopi Coklat

5 min read

Tanaman Kopi Coklat itu sendiri memiliki nama latin Theobroma cacao L dan merupakan salah satu spesies perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan dan kemudian menyebar di beberapa negara tropis, salah satunya terletak di Indonesia. Langsung saja kita bahas secara lengkap mengenai cara budidaya kopi coklat di bawah ini …

Apa Itu Kopi Coklat?

Kopi Cokelat adalah jenis makanan olahan yang sangat populer dan di sukai banyak orang karena rasanya yang lezat. Berbagai jenis makanan olahan juga menggunakan cokelat sebagai bahan campuran.

Kopi Cokelat adalah minuman biji coklat yang diolah menjadi bahan pengolah yang lezat. Anak-anak dan bahkan orang tua banyak yang suka dengan cokelat, dan semua makanan yang mengandung cokelat.

Ciri -ciri Kopi Coklat

Budidaya Kopi Cokla

Ciri akar kopi coklat

  • Secara umum, tanaman coklat memiliki spesies akar tunggang yang tumbuh di tanah sampai ke inti untuk menentukan ketersediaan air dan nutrisi.
  • Tanaman kopi coklat yang dibudidayakan dengan baik dan benar menghasilkan akar tunggang lebih lama dan lebih subur daripada tanaman kakao liar.
  • Biasanya, tanaman kopi coklat yang diolah memiliki akar dengan panjang 30 hingga 35 cm, sedangkan tanaman kopi coklat liar lebih pendek.

Ciri daun tanaman kopi coklat

Daun tanaman kakao memiliki bentuk oval memanjang dengan ujung runcing. Diatur berdasarkan tulang daun berbulu, seperti tulang herring. Jika Anda perhatikan lebih dekat, bagian atas daun lebih berkilau dan lebih halus dari permukaan matte dan kasar.

Fungsi daun pada tanaman kopi coklat hampir sama dengan daun tanaman lain, yaitu sebagai tempat fotosintesis, sebagai tempat respirasi atau keberadaan stomata yang berguna untuk pertukaran udara antara Co2 dan O2, kemudian sebagai tempat penguapan air. atau -transpirasi.

Ciri batang pada kopi coklat

Ciri khas selanjutnya dari tanaman kopi coklat adalah tangkainya. Kopi coklat memiliki tangkai dengan diameter antara tiga dan lima sentimeter, tetapi beberapa lebih bergantung pada kesuburan tanaman kakao itu sendiri.

Baca Juga : Budidaya Kroto

Manfaat Kopi Coklat

Jumlah gizi dalam cokelat menyebabkan semakin banyak orang mengkonsumsinya. Selain manfaatnya sebagai penambah nutrisi atau kesehatan tubuh, seperti menjaga kadar gula darah, mendukung proses diet dan meningkatkan tenaga kerja otak, cokelat juga digunakan secara luas sebagai campuran bahan perawatan pribadi. Kondungan gizi nya banyak sekali seperti Kalori, Lemak, Natrium, Kalium, Karbohidrat, Serat, Protein, Vitamin A, D, B12, Glukosa.

Baca Juga :  Budidaya Kopi

Seperti yang kita ketahui, Budidaya Kopi Coklat membuat berbagai produk kecantikan berbasis cokelat, seperti lulur cokelat, tangan dan lotion cokelat, masker cokelat, dan banyak lagi. Ini karena kandungan dalam cokelat dapat mempercantik kulit dan menjadikannya kencang, awet muda dan bahkan terhindar dari berbagai penyakit kulit.

Namun, karena tingginya harga cokelat, beberapa orang memilih untuk membatasi jumlah konsumsi cokelat. Tetapi Anda tidak perlu khawatir karena Anda dapat menanam tanaman cokelat Anda sendiri.

Cara Menanam Kopi Cokelat

Langkah awal yg kita lakukan sebelum menanam kopi coklat adalah memilih biji kakao. Benih coklat yang dipilih adalah benih berkualitas baik yang baik untuk ditanam. Pastikan memilih benih dengan hati-hati dan teliti sehingga benih yang tumbuh nantinya akan menghasilkan buah berkualitas tinggi.

Untuk mendapatkan Budidaya Kopi Cokla atau menanam biji coklat, Anda bisa mendapatkannya langsung dari buah kakao tua, atau bahkan lebih baik, ketika Anda membelinya dari petani kakao yang memiliki pengalaman bertani kakao yang baik, karena biji kakao sulit dipasarkan.

Baca juga : Cara Budidaya Jamur Tiram

1. Persiapkan Benih Kopi Coklat

Ciri – ciri benih kopi coklat yang berkualitas bagus :

Benih terlihat segar dengan warna putih agak kekuningan. Jangan berenang saat terendam air. Ketika diambil dari buah-buahan, semua buah dan biji tidak dimakan oleh serangga atau hama lainnya . Tidak ada warna atau bintik hitam pada biji. Permukaan biji halus dan memiliki bentuk agak persegi

2. Penebaran Benih Kopi Coklat

Langkah selanjutnya, jika Anda telah memilih kacang yang berkualitas dan cocok, Anda harus terlebih dahulu menabur benih. Menabur benih kakao sama dengan menabur pada umumnya, tetapi sebelum Budidaya Kopi Cokla Anda perlu menyiapkan media penyemaian adalah polybag kecil, tanah dan pupuk dan air.

Berikut adalah langkah-langkah untuk menabur Kopi Coklat :

  1. Siapkan campuran tanah, sekam dan pupuk organik seperti pupuk kandang atau kompos. Campuran ini harus dalam perbandingan 2: 1: 2.
  2. Setelah campuran tanah siap, masukkan ke dalam kantong plastik kecil hanya dalam tiga perempat.
  3. Gunakan jari telunjuk Anda untuk membuat lubang kecil di setiap polybag seukuran biji cokelat yang ditanam.
  4. Masukkan kakao ke dalam lubang dan remas sedikit, lalu tutup dengan campuran tanah sampai cukup penuh dan kakao tertutup dengan baik.
  5. Coba polybag dengan biji kakao agar pertumbuhan tunas tidak terganggu dan bisa tumbuh dengan baik.

Bilas dengan semprotan dua kali sehari di pagi hari dan di malam hari dengan sedikit air sampai kelembaban yang diinginkan. Biarkan tunas dan bibit tumbuh pada usia 4 hingga 6 bulan.

3. Persiapkan Tanah Untuk Penanaman

Pertama-tama kita perhatikan lingkungan disekitar kita, tanaman kakao dapat tumbuh setinggi 5 hingga 10 meter, Anda membutuhkan area yang cukup luas, atau jika Anda ingin menanamnya dalam pot, Anda perlu menyediakan pot besar. Anda dapat menanam kakao di kebun atau kebun Anda dengan lahan yang luas dan pastikan bahwa hanya ada sedikit naungan atau pohon dan kondisi tanaman yang agak teduh.

Baca Juga :  Ikan Asin

Kriteria untuk areal yang tepat untuk menanam kopi coklat :

  • Tanah harus gembur, mengandung banyak nutrisi, dan mengandung sedikit lempung. Jika tanahnya cukup keras, Anda bisa melonggarkannya dengan cangkul atau sekop.
  • Dan perhatikan kesuburan tanah. Jika tanah terlihat kering dan tandus, Anda perlu mencampur tanah dengan pupuk dan air sampai tanahnya memiliki tekstur yang longgar dan subur. Disarankan untuk menggunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang.
  • Menggunakan pupuk organik tidak akan merusak atau mengubah tekstur tanah Anda. Budidaya Kopi Coklat

Sebelum ini, harus diperhatikan juga bahwa lahan penanaman bebas dari gulma dan gula sehingga tanaman kakao nantinya dapat tumbuh subur.

Baca Juga : Budidaya Ikan Gurame

4. Metode Benih

Setelah lahan penanaman selesai dan benih telah mencapai usia 5 bulan, sudah ada cara menanam dan merawat pohon coklat berikutnya, yaitu waktu untuk menanam. Ada dua cara menanam kakao, yaitu cara menanam di darat dan cara menanam dalam pot. Media tanamnya sendiri sama, yaitu tanah subur dan dicampur dengan pupuk atau cangkang. Simaklah Metode menanam kopi cokelat:

Sebelum ini, Anda harus mempertimbangkan bibit siap-tanaman yang berkualitas baik dan cocok untuk menanam daun tanaman berwarna hijau dan hijau muda pada daun muda dan untuk kondisi tangkai yang kuat.

Untuk menanam dalam pot, siapkan pot besar dan tambahkan tanah ke campuran pupuk dan kupas sampai mencapai setengah. Kemudian buat lubang seukuran polybag di dalam bibit coklat dan masukkan benih bersama dengan polybag.

Masukkan polybag dengan hati-hati sampai benar-benar compang-camping dan terlepas perlahan dengan tanah semai. Kemudian buang polybag dan isi tanah sampai cukup penuh dan kompak. Kemudian bilas sampai tanahnya lembab.

Untuk menanam di area penanaman seperti kebun atau pekarangan, Anda hanya perlu membuat lubang di lahan penanaman. Sama seperti saat menanam dalam pot Anda hanya perlu menggunakan biji dengan cara yang sama setelah membuat lubang.

Robekan polybag di lubang tanam dan penanaman bersama dengan media pembibitan bertujuan untuk memastikan bahwa tanaman kakao beradaptasi dengan baik dan tidak menyebabkan stres. Ini karena tanaman kakao sedikit stres dibandingkan tanaman lain.

Jika metode penanaman salah, meskipun TK dilakukan dengan benar dan berhasil. Ini tidak dapat menjamin kesuburan dan masa simpan tanaman cokelat. Karena itu, pastikan Anda melakukan langkah ini dengan benar.

Baca Juga :  Ular Tikus

6. Merawat Tanaman

Jika Anda tahu cara menanam cokelat di kebun atau di pot, Anda harus memastikan bahwa tanaman itu dapat tumbuh subur dan menghasilkan kualitas kopi coklat yang baik dan banyak. Merawat kopi coklat itu mudah, seperti menanam pohon lain seperti durian,pepaya, melon, dan banyak lagi.

Perawatan yang dilakukan tidak akan membiarkan Anda kehilangan atau menghabiskan banyak uang. Anda menyirami, menyiangi, dan menyuburkan tanaman cokelat Anda. Untuk perincian lebih lanjut, sehingga Anda dapat memperlakukan tanaman kopi coklat dengan baik agar berhasil menanam cokelat.

Baca Juga : Cara Budidaya Jamur Kuping

7. Penyiraman Tanaman

Untuk menyirami kopi cokelat sangat sederhana, Anda bisa menyirami dua kali sehari. Waktu yang baik untuk menyirami tanaman cokelat yang baik adalah di pagi dan sore hari. Sebelumnya, Anda juga bisa menyesuaikan irigasi dengan musim dan kondisi tanah. Berikut tips untuk menyiram tanaman cokelat Anda:

Jika Anda menanam di musim hujan dengan curah hujan deras, Anda tidak perlu menyirami buah kakao. Namun, jika hujan hanya sedikit atau sedang pada saat ini, Anda dapat menyiram tanaman sekali sehari ketika kondisi tanah kering.

Dan jika Anda menanam di musim kemarau atau musim kemarau, Anda dapat menyiram tanaman kakao dua kali sehari. Saat Anda menuangkan tanaman cokelat, yang harus Anda lakukan adalah memastikan tanaman cokelat mendapatkan cukup air setiap hari. Dengan metode pengecoran yang baik, tanaman kakao Anda akan berlimpah nantinya.

8. Metode Pemupukan

Penyiangan serta pemupukan pada tanaman cokelat dapat dilakukan setiap 2 minggu. Tentu saja penyiangan tanaman kakao yang ditanam di Pekarang berbeda dengan tanaman kakao yang ditanam dalam pot. Ketika tanaman ditanam dalam pot, Anda tidak perlu melakukan itu. Lihat saja potnya. Jika tanaman lain tumbuh, Anda hanya perlu mencabutnya. Berbeda dengan tanaman di halaman mereka:

  • Untuk tanaman di kebun, Anda juga harus memperhatikan lahan di sekitarnya.
  • Singkirkan semua gulma yang tumbuh di sekitar pohon, hingga satu meter dari pertumbuhan pohon.
  • Saat menyiangi, Anda dapat menambahkan sedikit pupuk ke bagian bawah area tanam dan taburkan sedikit bagian atas tanaman di atasnya.
  • Pupuk harus berupa pupuk organik seperti kandang atau kompos.

Baca Juga : Budidaya Kopi

Waktu Panen Untuk Kopi Cokelat

Panen buah coklat relatif sederhana kita bisa mengambilnya dengan pisau atau gunting tanaman. Pastikan Budidaya kopi coklat dengan karakteristik buah jeruk dan batang coklat benar-benar siap dipanen.

Pada varietas merah-coklat, buah yang matang berwarna merah kecoklatan dengan tangkai kecoklatan. Buah coklat bisa dimakan dengan rasa manis dan sedikit asam, sementara bijinya dibuat menjadi cokelat.

Demikan pembahasan mengenai Budidaya kopi coklat semoga bermanfaat dan selamat mencoba terimaksih.

Ikan Kakap

Pak Guru
3 min read

Kopi Robusta

Pak Guru
3 min read

Kopi Luwak

Pak Guru
3 min read
SELAMAT DATANG
Selamat Membaca Artikel yang Kami Bagikan, Semoga Dapat Membantu, Kritik dan Saran Silahkan Hubungi Kami [email protected]