Panduan Lengkap 4 Cara Menanam Daun Bawang di Halaman

Daun bawang adalah salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan di berbagai belahan dunia. Selain memberikan rasa yang segar dan pedas ringan pada hidangan, daun bawang juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Menanam daun bawang di pekarangan atau pot tidak hanya akan memastikan Anda memiliki pasokan segar sepanjang tahun, tetapi juga dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara menanam daun bawang dengan sukses.

Pemilihan Varietas

Langkah pertama dalam menanam daun bawang adalah memilih varietas yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Ada berbagai jenis daun bawang yang dapat Anda pilih, tetapi yang paling umum adalah daun bawang biasa (Allium fistulosum) dan daun bawang merah (Allium schoenoprasum). Berikut adalah beberapa pertimbangan dalam memilih varietas:

Daun Bawang Biasa (Allium fistulosum): Ini adalah jenis daun bawang yang paling umum ditemukan. Daunnya panjang dan berwarna hijau gelap. Mereka memiliki rasa yang agak pedas dan lebih cocok untuk digunakan dalam hidangan Asia.
Daun Bawang Merah (Allium schoenoprasum): Daun bawang merah memiliki daun yang lebih halus dan warna yang lebih terang. Mereka memiliki rasa yang lebih lembut dan cocok untuk digunakan dalam hidangan Eropa.
Daun Bawang Mini (Allium fistulosum “Ishikura”): Ini adalah varietas yang lebih kecil dan cocok untuk ditanam dalam pot. Mereka memiliki rasa yang lembut dan biasanya digunakan dalam hidangan salad atau sebagai hiasan.

Pilih varietas yang sesuai dengan preferensi rasa Anda dan lingkungan tempat Anda tinggal.

1.Persiapan Tanah

Setelah Anda memilih varietas yang akan Anda tanam, langkah selanjutnya adalah menyiapkan tanah tempat Anda akan menanam daun bawang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Pilih Lokasi yang Terkena Sinar Matahari: Daun bawang membutuhkan sinar matahari penuh atau setidaknya setengah hari sinar matahari untuk tumbuh dengan baik. Pilih lokasi yang terkena sinar matahari sepanjang hari atau setidaknya 6-8 jam per hari.
Pilih Tanah yang Baik: Tanah yang baik adalah tanah yang memiliki drainase yang baik dan kaya akan bahan organik. Pastikan tanah Anda tidak terlalu liat atau terlalu pasir. Anda dapat menambahkan kompos atau pupuk organik ke tanah untuk meningkatkan kesuburan.
Tes pH Tanah: Daun bawang tumbuh dengan baik dalam tanah yang memiliki pH sekitar 6,5 hingga 7,5. Anda dapat menggunakan kit pengukuran pH tanah yang tersedia di toko pertanian untuk memeriksa pH tanah Anda.

2.Penanaman Benih atau Umbi

Menanam dengan Benih:

Persiapan Benih: Anda dapat membeli benih daun bawang dari toko pertanian atau toko bahan kebun terdekat. Sebelum menanam, rendam benih dalam air hangat selama beberapa jam untuk meningkatkan tingkat kecambahannya.
Penanaman Benih: Tabur benih dengan jarak sekitar 2,5 cm hingga 5 cm di dalam lubang yang telah digali di tanah. Tutupi benih dengan sedikit tanah dan tekan perlahan agar benih melekat erat dengan tanah.
Penyiraman: Siram tanah dengan lembut setelah menanam benih. Pastikan tanah tetap lembab selama masa pertumbuhan.
Penjarangan: Setelah bibit tumbuh, Anda perlu menjarangkan tanaman sehingga ada jarak sekitar 10 cm hingga 15 cm antara setiap tanaman. Ini akan memberi cukup ruang bagi tanaman untuk tumbuh dengan baik.

Menanam dengan Umbi:

Persiapan Umbi: Anda juga dapat menggunakan umbi daun bawang yang telah tumbuh. Belah umbi menjadi beberapa bagian dengan hati-hati, pastikan setiap bagian memiliki setidaknya satu tunas.
Penanaman Umbi: Tanam potongan umbi sekitar 2,5 cm hingga 5 cm ke dalam tanah dengan tunas menghadap ke atas.
Perawatan: Perawatan selanjutnya sama seperti menanam dengan benih. Pastikan tanah tetap lembab dan jarangkan tanaman jika diperlukan.

3.Perawatan Rutin

Setelah Anda menanam daun bawang, ada beberapa perawatan rutin yang perlu Anda lakukan untuk memastikan pertumbuhan yang sehat:

Penyiraman: Daun bawang menyukai tanah yang lembab, tetapi tidak tergenang air. Siram tanaman secara teratur, terutama saat cuaca panas.
Pemupukan: Beri pupuk sekali atau dua kali sebulan untuk memberikan nutrisi tambahan kepada tanaman Anda. Gunakan pupuk organik atau pupuk khusus untuk sayuran hijau.
Penjarangan: Pastikan untuk menjaga jarak yang tepat antara tanaman saat mereka tumbuh. Ini akan membantu mencegah persaingan yang berlebihan dan memastikan tanaman tumbuh dengan baik.
Pengendalian Hama dan Penyakit: Periksa tanaman secara rutin untuk tanda-tanda serangan hama atau penyakit. Jika Anda melihat masalah ini, segera ambil tindakan dengan menggunakan insektisida atau fungisida yang sesuai.
Pemangkasan: Anda dapat memangkas daun bawang jika Anda ingin mengambil beberapa daun untuk digunakan dalam masakan. Pastikan untuk memotong daun dari bagian luar tanaman untuk memungkinkan daun yang lebih muda tetap tumbuh.

4.Panen dan Penyimpanan

Daun bawang biasanya siap untuk dipanen dalam 6 hingga 8 minggu setelah penanaman, tergantung pada kondisi tumbuh dan varietas. Ketika daun sudah mencapai tinggi yang diinginkan, Anda dapat memanennya dengan menggunting atau mencabut dengan lembut.

Untuk penyimpanan, Anda dapat menyimpan daun bawang dalam kantong plastik di dalam kulkas. Mereka dapat bertahan selama beberapa minggu jika disimpan dengan benar. Selain itu, Anda juga dapat mengeringkan atau membekukan daun bawang untuk digunakan dalam masakan di kemudian hari.

Kesimpulan

Menanam daun bawang adalah kegiatan yang menyenangkan dan bermanfaat. Dengan sedikit perawatan dan perhatian, Anda dapat memiliki pasokan daun bawang segar sepanjang tahun. Ingatlah untuk memilih varietas yang sesuai dengan selera Anda, persiapkan tanah dengan baik, dan berikan perawatan yang diperlukan selama masa pertumbuhan. Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan dapat menanam daun bawang dengan sukses di pekarangan atau dalam pot Anda sendiri. Selamat menanam!